Продукты
Жареный дробленый рис
В Тайской кулинарии, очень часто используют обжаренный дробленный рис. Он придает блюдам некоторую...
Зеленая папайа
В Таиланде, зеленую папайю едят чаще, чем спелую папайю. Пока папайя зеленая, это овощ, как только...
Ингредиенты для тайской кухни
Чтобы готовить дома блюда тайской кухни, нужно всегда иметь под рукой несколько “волшебных”...
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко в последнее время стало очень популярным в России. Его можно приобрести почти во всех...
Каффир лайм
Kaffir lime: ароматный тропический цитрус, незаменим в тайской кухне. Ценными частями являются листья...
Лемонграсс
Лимонное сорго (Lemongrass) — это луковичная серовато-зеленая тропическая трава, относящаяся к...
Корень Галангал
Галангал, называемый «kah» на тайском языке, известный как «корень лаос», представляет собой...