Сладкий соус чили
Тайский сладкий соус чили. Thai Sweet Chili Sauce. Этот красный кисло-сладкий соус (еще его называют...
Красный карри
Многие из Вас слышали про пасты карри, и даже их пробовали в различных блюдах, но мало кто знает, что...
Тайский салат из говядины
В этом ароматном Тайском салате, сочетаются листья кинзы, вкус лимона, прохладный огурец с освежающей...
Соус для морепродуктов
Если вы собрались отведать свежих морепродуктов, то «Нам джим» -это единственный соус...
Ингредиенты для тайской кухни
Чтобы готовить дома блюда тайской кухни, нужно всегда иметь под рукой несколько “волшебных”...
Курица с орешками кешью
В Тайланде очень много блюд из курицы и из цыпленка. Мне кажется, мы этим с тайцами очень похожи...
Кокосовое молоко
Кокосовое молоко в последнее время стало очень популярным в России. Его можно приобрести почти во всех...
Чили паста
Чили паста (nahm prik pao — Нам Прик Пао) — в переводе это словосочетание означает —...
Каффир лайм
Kaffir lime: ароматный тропический цитрус, незаменим в тайской кухне. Ценными частями являются листья...
Сом там, салат из зеленой папайи
Салат из зеленой папайи, пожалуй самое популярное блюдо у тайского населения. Существуют сотни рецептов...